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Original House Blend
¥1,680
オリジナルハウスブレンド 200g ー当店直営のカフェ”cafe jaskółka”で使用している、1番人気の豆ー どのようなシーンでもお楽しみいただけるよう、 さっぱりとした風味を活かしつつ コーヒーらしい香ばしいアフターが続くように こだわりの配合で3種の豆をブレンド。 ブラックはもちろん、 少量の砂糖やミルクを入れても優しい風味をお楽しみいただけます。 迷ったときはとにかくこれ! おススメです。 ◇ 送料無料 ◇ 原産国:ブラジル、エチオピア、コロンビア ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Original House Blend -Mild-
¥1,680
オリジナルハウスブレンド マイルド 200g ーチョコレートのフレーバーに少しビターな風味を感じるブレンドー ブラジルをベースにグアテマラをブレンドしているので、 ミルクはもちろんナッツやチョコレートとの相性も抜群。 酸味を含めバランスが取れているオリジナルハウスブレンドに比べ、 香ばしい香りや柔らかな苦みをお楽しみいただけます。 ◇ 送料無料 ◇ 原産国:ブラジル、グアテマラ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Espresso Blend
¥1,840
エスプレッソ ブレンド 200g ー苦みとキレのあるコク、本場イタリアに倣ったブレンドー ◇ 送料無料 ◇ エスプレッソの本場イタリアに習い、中深煎りにした 5種の豆をブレンド。 日本ではあまり馴染みのないインドの豆を加え、 味に深みを加えました。 牛乳に合わせるのはもちろん、 アイスコーヒーにしても美味いブレンドです。 原産国:ブラジル、コロンビア、グアテマラ、インド、ウガンダ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Brazil ーVargem Grande Estate, Super Boia 2022ー
¥1,680
ブラジル バージングランデ農園 樹上完熟スーパーボイア 200g ー大粒で完熟、コクと甘さが備わった豆ー ◇ 送料無料 ◇ イタリア・シシリー島出身のコンチーニ家が家族で運営する農園。 1973年からコー ヒーの栽培を始め、 農園の総面積は120ヘクタール(コーヒー64ヘクタール)。 生産量は1000袋のみ。 今回買い付けたコーヒーは、ナチュラルの大粒樹上完熟スーパーボイア。 イタリア・シシリー島出身のコンチーニ家が家族で運営する農園。 1973年からコー ヒーの栽培を始め、 農園の総面積は120ヘクタール(コーヒー64ヘクタール)。 生産量は1000袋のみ。 今回買い付けたコーヒーは、ナチュラルの大粒樹上完熟スーパーボイア。 生産地域:南ミナス州ジャクチンガ 生産高度:標高1100-1250m 品 種:ムンドノーボ グレード:スクリーン16アップ 収穫時期:6月~9月 精製方法:ナチュラル 麻袋規格:30kgグレインプロ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Ethiopia ーSidama Region, Bona Zuria District, Ayele Tulu Washing Stationー
¥2,120
エチオピア シダマ州 ボナズリア アイェレトゥル・ウォッシングステーション 200g ー無農薬栽培、CQIスコア90点!ー ◇ 送料無料 ◇ 標高2200メートルを越えるボナズリア産 ハイランドコーヒーのみを精製し、 従来のシダモコーヒーとは一線を画す、ボナズリアが誕生。 CQI スコア90点と高得点。 < CQI=コーヒー品質協会(Coffee Quality Institute) > ボナズリア産コーヒーはハイランドコーヒーと呼ばれ、質の高いコーヒー。 ボナズリア郡の生産者600名と契約し、 さらに品種もジンマ農業研究所でセレクトされた品種に限定。 トレーサブルなコーヒーを作り上げた。 発酵時間は12‐18時間かけ、 天日乾燥はシェード付のアフリカンベッドでじっくりと仕上げた。 バランスの取れた酸味、 花のような甘い香り。 無農薬栽培。 生産地域:シダマ州ボナズリア郡デメカベチャ村 生産高度:2.000m~2.340m 品 種:ジンマ農業研究所1974/1975 耐CBDセレクション 74110, 74112, 74158, 7440 グレード:スクリーン13アップ 収穫時期:1月 精製方法:フルウォッシュド 麻袋規格:35kgグレインプロ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Colombia ー100%tTypica Pasion De La Sierraー
¥1,780
コロンビア パシオン デ ラ シエラ 200g ー自然の恵みと太陽が詰め込まれた優雅な豆ー ◇ 送料無料 ◇ 生産地域:サンタマルタ南東部 生産高度:2.000m~ 品 種:ティピカ種 グレード:100%ティピカ 収穫時期:1月~3月 精製方法:ウォッシュド・天日乾燥 麻袋規格:35kgグレインプロ ナブシマケ村で南米インディアンのアワラク族50家族ほどが栽培。 年々コーヒーの味が向上し、ようやく日本に案内され始めた。 「母なる地球の恵みをいっぱい詰めたコーヒーを世界中の皆さんに飲んでもらいたい」 というアラワク族の思いを、最大限に味わえる焙煎にしました。 やわらかい酸味にジャスミンを思わす香り、 後味は豊かな仕上がり。 100%ティピカを充分にご堪能ください。 ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Guatemala ーSHB Antigua Azotea Farmー
¥1,880
グアテマラ アンティグア SHB アゾティア農園 RA認証 200g ーグアテマラ・アンティグア地方の優良農園ー ◇ 送料無料 ◇ アンティグアはコクのある優れたコーヒーを産出することで有名。 アゾティア農園では、シェードツリー(木陰栽培)、堆肥使用、 有機的害虫駆除など、環境に優しい農法を実践。 SHB=Strictly Hard Bean グレードの非常に引き締まった豆。 上品な酸味、甘い香り、 最高品質の優雅な味わをお楽しみください。 生産地域:アンティグア 生産高度:1.540m~ 品 種:ブルボン・カツーラ グレード:SHB 収穫時期:11月~3月 精製方法:ウォッシュド 伝統的乾燥、発酵水洗 麻袋規格:35kgグレインプロ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Mandheling ーSuper Grade TABOOー
¥2,060
マンデリン スーパー グレード タブー 200g ーTABOO「素晴らしい味」に相応しい深いコクー ◇ 送料無料 ◇ 生産地域:スマトラ アチェ州 タケンゴン地区 生産高度:1.200m~1.300m 品 種:アテン グレード:SG 収穫時期:10月~5月 精製方法:パルプドナチュラル 100%天日乾燥 麻袋規格:30kgグレインプロ 肥沃な土地とハンドピックで作り上げたSG=Super Grade の豆。 現地の人々はTABOO「素晴らしい味」と親しみを込めて呼ぶ。 他の地域と違う”スマトラ方式”と呼ばれる独特な製法で作られており、 重厚なコクをさわやかな酸味を持ち合わせている。 ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Mandheling French Blend ーMandheling French Roastー
¥2,020
マンデリン フレンチ ブレンド 深入りマンデリン 200g ー昔ながらのパンチのある苦みのブレンドー ◇ 送料無料 ◇ 最高級マンデリン SG TABOOを極深煎りにし、 しっかりとした苦みを出しつつ、 ブラジルを加えブラックでも飲める苦さに配合。 ガツンとした苦みと、スモーキーな香りが特徴。 昔ながらの苦いコーヒーを飲みたい方は是非こちらを。 原産国:マンデリン、ブラジル ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Costa Rica(CaffeinLess) ーSHB Caffein Lessー
¥1,780
コスタリカ SHB カフェインレス 200g ー化学薬品、添加物、糖類完全未使用ー ◇ 送料無料 ◇ 真水を使用し、カフェインを優しく取り除く ”スイスウォータープロセス”でカフェインを除去し、 豆の風味をそのまま保持。 化学薬品、添加物、糖類 完全不使用。 生豆生産地:タラス・セントラルバレー 生産国:カナダ カフェイン除去方法:スイスウォータープロセス カフェイン含有率:0.1%未満 麻袋規格:30kgグレインプロ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Hawaii Kona Blend -Extra Fancy Blend-
¥2,820
ハワイコナブレンド 200g ◇ 送料無料 ◇ 火山灰による良質な土壌が生み出す、 世界最高峰のコーヒーの1つ「コナコーヒー」 柔らかな酸味と優しい口当たり、 ほのかな苦味を持つとてもバランスがとれたコーヒー。 生産量は少ないが、5つの等級に分けられるほど厳格な審査を通過した、 最高級グレードのコナコーヒーの特徴を活かすべく、 ブラジルとグアテマラをブレンドしました。 原産国:ブラジル、グアテマラ、アメリカ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Hawaii kona ーExtra Fancyー
¥6,020
ハワイコナ エクストラファンシー 200g 火山灰による良質な土壌が生み出す、世界最高峰のコーヒーの1つ「コナコーヒー」 柔らかな酸味と優しい口当たり、ほのかな苦味を持つとてもバランスがとれたコーヒーです。 生産量は少ないが、5つの等級に分けられるほど厳格な審査を通過した、最高級グレードのコナコーヒーをお楽しみください。 ハワイ土産で有名なナッツチョコレートとの相性抜群! ◇ 送料無料 ◇ 原産国:アメリカ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Blue Mountain blend ーNo.1 Clydesdale Blendー
¥2,680
ブルーマウンテンブレンド 200g ◇ 送料無料 ◇ 最高級のブルーマウンテンを贅沢に30%もブレンド。 ブラジルとコロンビアをブレンドすることで、 ブルーマウンテンのもつ上品な酸味や爽やかな飲み心地をさらに後押しします。 贈答用としても重宝しますが、自分用のご褒美などにもいかがでしょうか。 原産国:ブラジル、コロンビア、ジャマイカ ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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Blue Mountain No. 1 ーClydesdaleー
¥5,880
ブルーマウンテンNo.1 クライスデール 200g ーKING OF COFFEEー ◇ 送料無料 ◇ 生産地域:セントアンドリュー クライスデール地区 生産高度:1.000m~1.250m 品 種:ティピカ グレード:ブルーマウンテン 収穫時期:9月~4月 精製方法:ウォッシュ、天日 包装形態:木樽 ”ザ・ハート・オ ブ・ザ・ブルーマウンテン”と呼ばれる、 クライスデール地区は、 ブルーマウンテンコーヒーの生産地の中央に位置する。 法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫された、 100%ブルーマウンテンの豆は 花のような香り、明るく繊細な酸味、柔らかな甘さと、 ナッツを思わせる香ばしい香りを持つ。 クライスデール地区でとれたクリアな1杯をお楽しみください。 ◆送料・配送について 送料込み。通常便発送。 コーヒー豆のみのご注文の場合、いくらでも送料無料。
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世界に1つ 貴方だけのコーヒーを お作りします
¥1,000
SOLD OUT
自分だけの、自分好みのコーヒーを作りませんか?? 当店では世界に1つだけ、 貴方の為だけのコーヒー豆 ”Personal Blend” を特別オーダーで承っております。 1種類だけの豆をお好みの焙煎に… 複数の豆をブレンドし、好みの焙煎に… 好きな酸味や苦みの種類、抽出方法、飲み方などをお伺いし ぴったりな豆をご提案し、焙煎させていただきます。 自分専用の豆はもちろん、 コーヒー好きな方への世界に1つだけのプレゼントとしても。 記念日のプレゼントにもおすすめです。 ショップでオリジナルのコーヒーを売りたい、 イベントでコーヒーを出したい、 自分のお店でコーヒー豆の販売をしたい方のご注文も承っております。 ご注文、ご質問の方は BASE質問欄/Instagram DM からご連絡ください。 ◆納品日数について 1人1人しっかりとカウンセリングを行い、しっかりと決めてから焙煎いたします。 カウンセリング後に焙煎し、 豆の風味を落ち着けるためそこから2週間程寝かします。 カウンセリング後に約20日程の納期を頂きます。 ◆グラムについて 200gからお受けいたします。 ◆値段について 通常販売している豆と同じになります。 ブレンドの場合、1g当たりの値段と配合した量の値段を かけて値段換算いたします。 ◆ラベルについて デザインは1種類しかありませんのでご了承ください。 ◆宅急便コンパクトでの発送(コーヒー豆の購入のみ) 常温での発送。 800gまで1箱にまとめて発送いたします。 他の種類のコーヒー豆ともおまとめいたします。 菓子類と合わせての発送は行っておりません。
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卸販売 承ります
¥1,000
SOLD OUT
カフェを始め、飲食店、アパレル、美容室、雑貨店など コーヒー豆を必要とする方へ コーヒー豆の卸販売をしております。 既存の豆、ブレンドはもちろん、 お客様1人1人のご要望の豆を焙煎致します。 豆の種類、焙煎度、詳しくカウンセリングし 世界に1つだけのオリジナルのコーヒー豆をお作りします。 ご質問等ありましたら、BESE質問/InstagramDMご連絡ください。
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